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[美食话题] 凉拌金针菇

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发表于 2015-6-24 14:20:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料:金针菇          200g
      菜椒(青红)     50g
      生抽             10g
      醋                5g
      味精              2g
      香油              5g
制作步骤:
      1、金针菇洗干净把根去掉,撕开备用。
      2、菜椒(青红各半),洗干净一切为二,去籽,切成5cm的丝。
      3、用醋、生抽、味精、香油调个汁备用。
      4、起锅烧热水,待水烧开,放入金针菇,水开后默念30s捞出过凉。
      5、一个干净的盆,放入金针菇,辣椒,刚刚调的汁拌匀即可装盘。
            很滑,纵享丝滑!!!!
营养分析:能量129kcal 蛋白质6.3g 脂肪6g  碳水化合物 15.8g 维生素B10.321mg
维生素B2 0.41mg   3.5mg  1mg  膳食纤维 6.4g
适宜人群:减重,缺铁性贫血,正常人。
禁忌人群:脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃
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