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[美食菜谱] 给宝贝的六一节礼物——【小熊寿司】

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发表于 2013-5-31 08:54:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
儿童节到了,给孩子做什么食物,他才会爱吃,喜欢吃,开心的过六一,现在跟着下面的经验来一起学习,如何做 小熊寿司,让孩子开心的过六一。

小熊寿司.jpg

小熊寿司:

材料:寿司用烤海苔、米饭、酱油、肉松、火腿肠

寿司醋:白醋、白糖、盐(10:3:1)
 楼主| 发表于 2013-5-31 08:56:53 | 显示全部楼层
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做法:

1、  米饭煮好以后晾凉(米饭用东北米,水不要太多),将米饭分成两份,一份半碗左右,一份1碗左右,将少的那份米饭用寿司醋拌匀待用,这个是用来做熊脸白色的部分。

2、  将另一份米饭用1茶匙(5ml)酱油以及适量肉松拌匀待用,这个用来做熊脸棕色的部分。

3、  将寿司帘铺开,放上一块寿司用烤海苔(大小是整张的1/3),将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的一边。

4、  将寿司帘卷起来,尽量卷得紧些,做成圆柱形的寿司。做好以后再做一个,这是小熊的耳朵。

5、  将寿司帘铺开,放上一块寿司用烤海苔(大小是整张的1/2),将棕色米翻平铺在海苔上,将火腿肠放在中间,卷起来,尽量卷得紧些,做成比较粗的圆柱形的寿司,这是小熊的脸,火腿肠是小熊的鼻子,如果买来的火腿肠太粗用刀修理得细一些。

6、  取一整张海苔,将白色的米饭平铺在上面,然后将两个细的圆柱形寿司放在中间,两个寿司之间间隔一指宽,中间填上米饭,再将准备做熊脸的较粗的圆柱形寿司放在上面,卷起来,尽量卷得紧些。

7、  将做好的寿司用刀切成一段一段,切的时候刀要锋利,蘸些水,切一下将寿司转个方向,免得变形。

8、  整理好每个寿司的形状,用海苔剪成小圆形,做成小熊的眼睛和鼻子,配上蔬菜即可。

小熊寿司做法.jpg
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 楼主| 发表于 2013-5-31 08:58:33 | 显示全部楼层
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寿司做好以后尽快食用,不立即食用的话放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏,避免变干变质。

小熊寿司成品.jpg

祝所有小朋友大朋友,节日快乐!

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